Havregryn leverer noget lysin.
De forskellige typer havregryn, hvad enten de rulles, hurtigkogning eller øjeblikkelig, giver alle fuldkorns ernæring. Ud over at være en rig kilde til fiber leverer en skål havregryn jern, magnesium, zink og B-vitaminer. En kop havregryn giver mindst 10 procent af dit anbefalede daglige protein, herunder aminosyrelysin.
Lysin
Lysin er en af de ni aminosyrer, der skal opnås gennem din daglige kost. Din krop bruger lysin til at opbygge nye proteiner, hvilket gør det nødvendigt for normal vækst. Uden lysin ville din krop ikke kunne bygge det kollagen, der er nødvendigt for din hud, knogler og sener. Det er vant til at producere carnitin, et stof, der hjælper metabolisere fedtstoffer i energi og bærer giftigt affald væk fra celler. Lysin forbedrer også absorptionen af diæt calcium. Forskning tyder på, men det viser endnu ikke, at tage cirka 1 til 3 gram lysin dagligt kan forhindre en opblusselse af herpes.
Lysin i Havregryn
En kop forberedt regelmæssig og hurtigkogende havregryn har 6 gram total protein, hvilket er 10 procent af mænds og 13 procent af kvindernes anbefalede daglige indtag. Det samlede protein indbefatter 0,3 gram lysin. Til sammenligning er det lidt mere end farina eller generisk flødehvede, som har 0,2 gram lysin i en 1-kops servering. Du skal forbruge 12 milligram lysin for hver 2 pounds kropsvægt. Det går ud til omkring 1 gram dagligt for de fleste raske voksne, ifølge New York University.
Andre lysinkilder
Korn har mindre lysin end andre kilder, så du skal inkludere lysinrige fødevarer i dine andre daglige måltider. De bedste kilder er kød, svinekød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter. Du får 2 gram lysin fra en 3 ounce servering af kylling, oksekødfilet, tilapia og dåse tun, mens 1 kop mælk med lavt mælk har 1 gram. Bønner foreslås som et komplementært protein til korn, fordi de leverer det manglende lysin, og de er gode kilder til det samlede protein. En kop kogte bønner har ca. 15 gram total protein og 1 gram lysin.
Havregryn næringsstoffer
En kop kogt uberiget havregryn har 166 kalorier, 4 gram fedt og 28 gram kulhydrater. Den har 4 gram fiber, så mænd får 11 procent, og kvinder får 16 procent af deres anbefalede daglige indtag. Halvdelen af fiberen består af den opløselige type, der sænker dine niveauer af kolesterol. Den samme del har 2 milligram jern, hvilket er 11 procent af kvinders og 25 procent af mænds anbefalede daglige indtag. Du får også 15 procent af det daglige indtag af magnesium og mindst 20 procent af zink.
FAQ - 💬
❓ Hvad indeholder havregryn?
👉 Havregryn indeholder en stribe mineraler og vitaminer, som fx B- og E-vitaminer, der holder sygdom stangen og gør kroppen sund og stærk. Herudover er havregrynfaktisk også rig på proteiner, som skaber mæthed. Og så rummer havregryn mange gode hjertevenlige fedtsyrer, som stiver både blodårer og kredsløb af.
❓ Hvor mange kalorier indeholder havregryn?
👉 Havregryn holder dig nemlig mæt i lang tid. En portion havregryn(ca. 30 gram) indeholder 109 kalorier. Havregryn er nem og sund morgenmad. Der er ikke meget, som er nemmere at lave til morgenmad, end en skål havregryn. Du behøver ikke at gøre andet end at hælde mælk over.
❓ Hva er næringsværdi for havregryn?
👉 Grovvalsede havregryn Grovvalsede havregryn Næringsværdi pr. 100g Næringsværdi pr. 100g Energi 368 kcal (1540 kJ) Fedt 6,5 g Kulhydrater 68,6 g 1 more rows ...
❓ Bør du have havregryn fra morgenstunden?
👉 Hvis ikke, bør du overveje at gøre det - en skål havregryn sikrer dig nemlig en optimal start på dagen. En skål havregryn fra morgenstunden, og du er sikret en optimal start på dagen. Havregryn er nemlig fyldt med kulhydrater, vitaminer og sunde fedtsyrer. Havregryn er morgenmadsklassikeren over dem alle. Den smager godt og koster ikke alverden.
Kommentarer