En salat sandwich er crunchy og lækre.
Vegetarere har mange muligheder når det gælder sund frokostpris. Byg et afbalanceret måltid, der omfatter hele korn, protein, sunde fedtstoffer og frugt og grøntsager - det grundlæggende ved god ernæring. Få kreativ og implementer nye ideer, der gør din vegetariske frokost ikke kun sund, men også spændende og velsmagende.
Sandwich ideer
Hvis du kan lide sandwich, er der mange sunde vegetariske valg til din madpakke. Prøv mandelsmør eller hasselnødsmør, bananskiver og et stænk af rosiner på fuldkornsbrød. Lav en vegetarisk klub sandwich med vegansk røget kalkun skiver, fedtfattig kødfri bacon, tomat skiver, avocado og mayonnaise på ristet fuldkorn surdej brød. Fyld en fuld hvede pita med hummus, tyndt skivet agurk og revet gulerod og top med tapenade, en spidse oliven spredning.
Salat Idéer
Pak din vegetariske madpakke med en solid og sund salat. Lav en pasta i græsk stil med fuldkornsrotini eller sløjfer, cannellini bønner, hakkede sorte oliven, ristet rød peber, smuldret fetaost og hakkede agurk og tomat. Top med en dressing af olivenolie og citronsaft; Tilsæt salt og peber efter smag. Eller kast sammen helkorns albue-makaroni med majskerner, ternede pimento, garbanzo og nyrebønner og en blanding af italiensk salatdressing og mayonnaise.
Hot Lunch Ideas
På en kold dag tilfredsstiller en varm frokost virkelig. Fyld en termos med en hjertelig legumesuppe, såsom split ærter eller linser; vegetarisk chili strøet med sojaost; eller fuldkornsmaroni og ost. Hvis du kan opvarme din frokost på arbejdspladsen, skal du medbringe en beholder med fuldkornspasta med tomater og champignon sauce toppet med revet parmesanost; eller fyld over bønnesburritos med helhvede tortillas, hakkede tomater, fedtfattige refiterede sorte bønner, hakket salat, ristet sojaost og salsa.
Snack Idéer
Tilsæt snacks for at afrunde din sunde vegetariske madpakke. Crunchy ristede garbanzo bønner eller herbed cashewnødder er sunde og bærbare. Pak en beholder af almindelig, fedtfattig yoghurt eller soja yoghurt, hvis du er veganer. Medbring nogle sunde og enkle snacks, såsom oliven, baby gulerødder, druer, mandler eller luftpoppede popcorn. En lille beholder med jordnøddesmør sammen med selleripinde til dipping eller fuldkornskrækker og skiver af cheddar eller sojaost kan aflede middagen efter middagen med protein, sunde fedtstoffer og fibre.
Kommentarer