- Kulhydrater og triglycerider
- Mængden af kulhydrater
- Kulhydrater
- Opretholdelse af sunde triglyceridniveauer
Fokus på højfibre kulhydrater i stedet for simple sukkerarter til det bedste helbred.
At have høje triglyceridniveauer øger risikoen for fedtsyge-sygdom, type 2-diabetes og hjertesygdom ifølge American Heart Association, som anbefaler at følge en nærende kost og begrænse mængden af mættet fedt og simple sukkerarter du forbruger for at holde dine triglycerider ved en sundt niveau. Både typen og mængden af kulhydrater du bruger kan påvirke triglyceridniveauerne.
Kulhydrater og triglycerider
Folk, der forsøger at sænke deres triglycerider, erstatter ofte fedt med kulhydrater. Mens der indtages mindre fedt, kan det positivt påvirke triglycerider, hvis du vælger den forkerte type kulhydrater eller reducerer dit fedtforbrug for meget, kan denne skifte genoplive, hvilket betyder, at triglyceridniveauerne bliver ens eller højere. Kolhydrater med højt kulhydratindhold, der indeholder masser af enkle kulhydrater og mindre end 10 procent fedt, stimulerer din krop til at producere flere fedtsyrer ifølge en artikel offentliggjort i "Samfundets forsøg for eksperimentel biologi og medicin" i 2000. Med flere fedtsyrer i dit blod får dine triglycerider til at stige proportionalt, da din krop danner triglycerider ud af disse fedtsyrer.
Mængden af kulhydrater
At få mere end 55 procent af dine kalorier fra kulhydrater kan forårsage en stigning i triglyceridniveauet ifølge en artikel offentliggjort i "The Journal of Nutrition" i oktober 2001. Denne stigning i triglycerider skyldes hovedsageligt et fald i din krops evne til at rydde triglycerider fra dit blod, snarere end en faktisk stigning i mængden af triglycerider produceret af kroppen, bemærker en anden artikel, offentliggjort i "medicinske hypoteser" i 2004.
Kulhydrater
At spise store mængder raffinerede kulhydrater og simple sukkerarter øger triglyceridniveauet. Fructose er en af de typer af kulhydrater, der er mere tilbøjelige til at hæve triglycerider ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" i oktober 2011, hvoraf det blev konstateret, at både fructose og high fructose majssirup øgede triglyceriderne mere end glucose. Kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks øger ikke triglyceriderne så meget som dem med et højt glykæmisk indeks ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Ernæring, metabolisme og kardiovaskulære sygdomme" i 2012. Det glykæmiske indeks måler, hvor meget fødevarer øger blodsukkerniveauet efter du har spist dem. Low-GI fødevarer forårsager ikke pigge i blodsukker niveauer som high-GI fødevarer.
Opretholdelse af sunde triglyceridniveauer
En diæt indeholdende 30 procent protein, 20 procent fedt og 50 procent kulhydrater virker bedre for at begrænse triglycerider end en diæt indeholdende 15 procent protein, 35 procent fedt og 50 procent kulhydrater ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition" i Juni 2010. De kulhydrater, der forbruges, bør primært være lav-GI og højfiber for at holde dine triglycerider lave, ifølge 2004-artiklen i "Medicinske hypoteser". En undersøgelse offentliggjort i "Diabetes Care" i september 2009 viste, at en diæt, der er relativt høj i begge kulhydrater, med 52 procent af kalorier og fibre, med 28 gram pr. 1.000 kalorier, mens de er lave på det glykæmiske indeks, kan nedsætte triglycerider.
Kommentarer